Pra onde vai a nossa comida?

destino lixo

De acordo com estudos da ONU um terço dos alimentos produzidos no mundo são jogados no lixo.

Isso equivale a cerca de 33% da produção mundial, que por sua vez equivale a 1,3 bilhões de toneladas!

Países desenvolvidos partilham 670 milhões de toneladas do total e os países em desenvolvimento estimam nos 630 milhões restantes.  A diferença entre um e outro (além dos números,) é de onde provém o lixo. Nos países em desenvolvimento a maior parte dos alimentos com este destino vem do processo de produção e transporte, quando nos países desenvolvidos os alimentos são descartados pelo consumidor final.

Em países da Europa e América do Norte, cada indivíduo joga fora entre 95 e 115 kilos de comida.

Nos países da Áfica Subsaariana, a média fica entre 6 e 11 kilos!

Em pauta estão as questões das milhares de pessoas que morrem de fome, que passam fome em algum momento da sua vida, de recursos usados em vão na produção de alimentos, os gases que provocam o efeito estufa emetidos em vão, áreas desmatadas em vão, os animais prejudicados, e este efeito dominó contínuo e cíclico.

Ao saber disso, espero que o leitor não se choque por cinco minutos e continue seu dia como o usual.

Crie algumas soluções e cultive atitudes para que você possa ajudar o planeta.

Sugestões:

.Faça sucos ou geléias com o hortifruti que está ficando maduro demais

.Vá mais vezes ao mercado e compre apenas o que vai consumir num período mais curto, assim evitando que os alimentos apodreçam ou caiam no esquecimento e acabem no lixo

.Doe alimentos pros vizinhos, asilos ou outras entidades

.Recicle alimentos e itens já preparados – com o abacaxi que nimguém comeu no final da refeição, faça uma chutney, salada ou um prato agridoce

.Quando ver que vai sobrar pizza, liguei pro porteiro e pergunte se ele já jantou

.Faça compostagem com o lixo orgânico

.Use talos e cascas de hortifruti para novos pratos

“Seja a diferença que você quer ver no mundo.” – Gandhi

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