Jejum

De vez em quando faço uma desintoxicação na qual eu tomo somente líquidos por um dia.
Que fique claro: não é uma tentativa de perder peso.
A idéia aqui é dar uma folga pro sistema digestivo que mal levamos em conta o quanto trabalha. Desde que nascemos comemos quase, senão todos, os dias.
Muitas vezes ingerimos coisas pesadas, gordurosas, muita carne… Esses tipos de alimentos levam bastante tempo para serem digeridos. A carne por exemplo leva cerca de 3 a 4 dias! E enquanto digerida, ela se decompõem (como faria fora da geladeira) e libera toxinas no nosso corpo. Isso altera o rítimo do corpo em níveis funcionais até em patamares mais sutís, como níveis energéticos e a profundidade da meditação.
Mesmo com um descanso breve de um dia, nosso sistema digestivo ainda está digerindo coisas de dias atrás.

Por isso, essa pausa é boa para aliviar retenção de líquidos, inchaço, má digestão, entre outros… e conseguindo melhorar coisinhas assim, outras ficam melhor como sua pele, cabelos, funcionamento de órgãos e fluxo intestinal. Ajuda também para a não dilatação do estômago.
Para os que aderem ao princípio do desapego, vejo isso com tal, justamente pela comida ser tão central na minha vida visto além da necessidade biológica e do prazer pessoal, é também minha profissão.
Acho o mais importante de tudo num processo desses, é uma busca de auto-conhecimento e auto-consciência do nosso corpo e alimentação. Minha relação com os alimentos muda e fica mais fácil ver o quanto e o que me faz bem. Acho importante buscar este bem estar.

Algumas dicas:
.Beber muito líquido, principalmente água (2L<)
.Beber água quente
.Na hora das principais refeições, beba sucos com elementos que ajudam a desintoxicar
.Sucos e sopas não cozidas são importantes pois as enzimas ainda estão ativas (morrem com calor ou cozimento) e ajudam otimizar processos como o da digestão
.Coe os sucos. Apesar de ter muita fibra na polpa, o suco coado é ainda mais fácil de digerir. Para não desperdiçar, você pode usar a polpa pra fazer uma geléia ou temperar algo.
.Se sentir necessidade de comer algo, coma frutas sem muito açúcar ou vegetais no vapor sem tempero ou gordura
.Não ingerir frutas ou sucos muito ácidos
.Evite produtos industrializados pois contém conservantes, aromatizantes, corantes  e outros aditivos químicos
.Água de coco é super leve e cheio de minerais

Gandhi praticava jejuns assiduamente

“Nosso corpo é um templo e devemos deixar entrar apenas o que nos é sagrado”.

Muitos dizem que “o jejum é a oração do corpo”.

Veja a receita de um Suco Detox – leve, fácil e gostoso!

As informações colocadas aqui porvém de leituras e pessoas com que conversei porém, é recomendável que procure um nutricionista ou médico antes de fazer.

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